Описание яблок Гала Бакай
Сорт поздне-осенний, скороплодный и регулярно плодоносящий. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной негустой кроной. Плоды достигают съемной зрелости в середине сентября, потребительской зрелости — в ноябре. В холодильнике сохраняются в свежем виде до марта — апреля. Лучший вкус приобретают после февраля. Плоды исполняются для потребления в свежем виде и для технической переработки.
Оптимальная температура хранения плодов от 0 доя +2 при относительной влажности 90-95%. Продолжительность хранения 7-8,5 месяцев.Достоинство сорта: раннее и регулярное плодоношение, привлекательный внешний вид, десертный вкус и длительная лежкость плодов.