Описание яблок Джоника
Плоды средних размеров (до 170г), округлоконические, выравненые по форме и величине, ярко-красного цвета, малозернистые. Мякоть зеленовато-белая, со временем набирает ярко-кремового оттенка, плотная, нежная, сочная, кисло-сладкая, с приятным сочетанием сахара и кислоты и с сильным приятным ароматом, десертного вкуса.
Химический состав: сухих веществ 15,85 %; сахаров 11,75 %; кислот 0,33 %; витамина С 5,9 мг %; Плоды снимают в конце сентебря. Созревают в октябре. Оптимальная температура хранения -2°C при относительной влажности воздуха 90-95%. Продолжительность хранения 7-8 месяцев.
Сроки сьема, обеспечивающие хорошую лежкость и высокое качество плодов, — конец сьмной зрелости. Транспортабельность хорошая.Выделяется высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше. Достоинства сорта: скороплодность, хорошая урожайность, длительная лежкость и отличные вкусовые качества плодов.